Le consentement pour l'ouverture d'une nouvelle unité de produits laitiers à Sidi Bouzid, a été accordé au groupe Délice Danone, permettant ainsi la création de 300 emplois directs et 10 emplois indirects.
La région de Sidi Bouzid, occupe le deuxième rang en matière de production laitière à l'échelle nationale, et ce projet représente l'une des premières réclamations des habitants et producteurs de lait.
Rappelons que dix sept centres de collecte ont fait face à des problèmes d'écoulement dus à des excédents de production de lait, provoquant un mouvement de contestations des producteurs qui se sont plaints également des difficultés de transport du lait aux centres de collectes situés à de longues distances.
Source TAP
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