La production de pommes à Kasserine devrait atteindre environ 75.000 tonnes durant la campagne agricole 2026, contre 62.000 tonnes la saison précédente, soit une progression de 13.000 tonnes, selon les données de la Direction régionale de l’agriculture.
Cette hausse intervient malgré des conditions climatiques difficiles. Elle s’explique principalement par l’entrée en production de jeunes plantations, qui contribue à accroître les volumes récoltés cette année. Kasserine conserve ainsi sa position de premier gouvernorat tunisien en matière de superficies et de production de pommes.
Les vergers de la région couvrent environ 10.400 hectares, avec près de 4,8 millions de pommiers, concentrés notamment dans les délégations de Sbikha et Foussana. Les variétés Golden et Richard restent dominantes, tandis que les variétés Gala et Royal Gala connaissent une extension progressive afin de diversifier l’offre et de mieux répondre à la demande du marché.
