La société EL
MAZRAA a réuni ses actionnaires le 21 Juin 2004 au siége de l'IACE pour
l'approbation d'un ordre du jour portant essentiellement sur des éléments
courants de la gestion de la société et complété par un rapport sur
l'activité du groupe.

Le management de la société a ainsi expliqué qu'en 2003,
la société a pu améliorer son positionnement dans le secteur malgré la
situation  toujours déséquilibrée
de la branche avicole avec une production  nationale
de dinde stagnante à 22005 tonnes en 2003 malgré le redressement de la
demande. EL MAZAA, leader dans l'activité dinde avec 51% de part de marché, a
réalisé de son côté un volume de production de 12716 tonnes contre 13960 T
en 2002. Cette baisse programmée de la production s'explique par un déstockage
massif en première partie de l'année 2003 pour réduire le coût de stockage.
En terme de valeurs, la société a bénéficié de l'amélioration relative des
prix de vente enregistrée au cours du second semestre et de la liquidation de
son stock de produits surgelés. La société insiste quand même sur le bien
fondé de son rôle de régulateur des prix sur le marché même si elle demeure
confrontée à une concurrence parfois anarchique. Dans un secteur aussi défensif,
le chiffre d'affaires global de la société a progressé modérément de 40MDT
à 42,1MDT (+5,2%) voyant la part des ventes de dinde abattus remonter de 66% à
71% entre 2002 et 2003. Afin de stabiliser la part des ventes de ses magasins
dans le CA, la société a enregistré l'ouverture de 17 nouveaux points de
vente portant son réseau à 499 magasins; Outre les actions qui visent
l'accroissement des revenus, la société a réalisé des économies de coût au
niveau de ses frais d'exploitation pour redresser ses marges. Les gains les plus
sensibles sont enregistrés au niveau des frais de personnel revus à la baisse
(-334 mille DT) ainsi qu'au niveau des dépenses de stockage, de manutention et
de gestion des produits congelés. Bien qu'elle ait marqué une amélioration
toute légère de +1,6% au niveau de sa marge commerciale, soit un taux de
marque de 32,1% à fin 2003, la société a pu relever significativement sa
Valeur Ajoutée de 15,6% à 8MDT grâce à ces mêmes efforts de rationalisation
et de maîtrise. En dépit d'une provision pour risque commercial évaluée à
0,680MDT et l'augmentation des charges financières (+20%), le bénéfice net a
plus que quadruplé à 614 mille dinars suite à la forte amélioration de l'excédent
brut d'exploitation qui a progressé de 33,9% à 1,4MDT et à la forte remontée
des dividendes découlant des nouvelles prises de participations. EL
MAZRAA finissait l'année sur un résultat bénéficiaire de 0,614MDT contre
un résultat à peine positif en 2002 ( 0,154MDT).

Multipliant les initiatives pour trouver de nouveaux
segments porteurs, la société a consolidé ses efforts de diversification et
de relooking en lançant la chaîne ROTI EXPRESS exploitée par Sanaoubar, une
société liée à EL
MAZRAA par un contrat de location-gérance. Le Président du groupe, M. Ben
Ayed, a ainsi réaffirmé l'intérêt porté depuis des années à l'industrie
des plats cuisinés qui connaissent déjà un bon essor auprès d'une clientèle
de plus en plus...(Suite)

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2004.