2016

Le dinar tunisien a encore régressé face au dollar américain qui a grimpé à son plus haut depuis sept mois sur la sphère internationale, face aux autres devises, dans un marché de change marqué par une animation au niveau du compartiment interbancaire. Le dollar a atteint 2.2350 dt contre 2.2250 dt la veille, en revanche l’euro a légèrement reculé, passant de 2.4680 dt à 2.4650 dt.

La production de viandes et dérivées a atteint 2 986 tonnes avec une baisse de 20% par rapport à la production réalisée au quatrième trimestre 2015.

La production d’aliments composés a enregistré une baisse de 25% par rapport à la même période de l’exercice précédent.

Malgré la hausse du volume des ventes de viandes et dérivées de 14% au cours de la quatrième trimestre 2016 par rapport à la même période de l’année précédente, la valeur des ventes a connu une hausse de 3% ceci s'explique par la baisse des prix qui ont été impacté par l'excédant de l'offre sur le marché.