Selon les données arrêtées à fin juin 2025, que vient de publier l’ONH (Office National de l’Huile), la Tunisie a exporté 195 mille tonne d’huile d’olive au 1er semestre de cette année ; un volume en hausse de 62,5% sur un an, largement supérieur à moyenne des dix dernières années : 128,3 mille tonnes. Toutefois, les recettes générées par ce volume sont en forte régression par rapport à l’année dernière : 2,35 MMDT contre 3,41 MMDT soit, une baisse de l’ordre de -27,5% sur un an.