La Société Tunisienne des Industries Alimentaires (STIAL), fabriquant des produits laitiers sous la marque Délice Danone, a annoncé avoir réussi l'audit FSSG 22 000 version 4.1 pour son activité de production de yaourt, lait fermenté, spécialité laitière brassée, fromage frais, dessert et boissons lactés.
Il s'agi d'une certification pour le système de management de la sécurité des aliments, attestant de l'utilisation des standards internationaux en matière d'hygiène, d'une bonne maitrise des programmes pré-requis, d'une démarche HACCP maitrisée, une traçabilité renforcée et un plan de prévention contre la fraude alimentaire et les risques de malveillance, a fait savoir le groupe dans un communiqué paru aujourd’hui.
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